terça-feira, 27 de setembro de 2011

O PODER DO MAMÃO

Mamão: um tesouro ao seu alcance:

O mamão (Carica papaya), originário da América Tropical, é uma das melhores frutas do mundo,
tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal. 

Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco.

De sua parte interna, retira-se uma polpa que, depois de ralada e seca assemelha-se ao côco ralado. É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns lugares no preparo de deliciosas rapaduras.

O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos e é também remédio para as hemorragias renais.

As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm aplicação no preparo de agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças , pois não contém cafeína.

O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se conhece. Usa-se diluído em água. Ainda e digestivo e cura feridas.

Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas horas, antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne.

Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por resfriados. Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copo de água fervendo, tapando-a bem. Depois de esfriar, tomar às colheradas, de hora em hora.

Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso. Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco.

O mamão maduro é altamente digestivo (cada grama de papaína - fermento solúvel contido no fruto - digere 200g de proteína); tem mais vitamina C que a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo; é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica e, em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago; é eficaz contra a diabete, asma e icterícia; bom depurativo do sangue; não pode faltar na alimentação da criança, pois favorece o seu crescimento.

Depois de comer-se o mamão, esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas, suavizar a pele áspera e eliminar rugas.

Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade, são eficazes contra câncer e tuberculose.

Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua importância.

Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio quintal, pois serão livres de agrotóxicos. Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa, bem adubada.

O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 gr), vitamina C e minerais importantes para o organismo. Quanto mais maduro, a maior a concentração desses nutrientes.


quinta-feira, 15 de setembro de 2011

ARRUDA

Os efeitos da erva vão além da proteção contra o mau-olhado. Ela é indicada no tratamento de varizes, age como inseticida, alivia dores reumáticas e muito mais.

A planta, da família das rutáceas, é originária da Europa, porém, outros países a cultivam, inclusive o Brasil. Não há registros oficiais sobre sua história, mas acredita-se que a erva era utilizada desde a Grécia antiga para afastar doenças contagiosas. Sem contar seu prestígio na cozinha antiga pelo efeito anti-infeccioso e parasitário, além do auxílio digestivo.

As principais propriedades da arruda são: A de fortalecer os vasos sanguíneos - por isso a erva é indicada no tratamento de varizes. A planta também é um poderoso inseticida. Seu consumo restabelece (ou aumenta) o fluxo menstrual, alivia dores reumáticas, auxilia no tratamento de cistos, cefaleia e úlceras. Possui ação analgésica, antiasmática, antiepilética, anti-inflamátoria, antirreumática, calmante, febrífuga e fortificante.

Aromaterapia: A arruda é muito utilizada como inalante, causando efeito calmante e anti-histérico. O oléo essencial também proporciona funções terapêuticas, age como analgésico e melhora a ansiedade.

Contraindicações: O consumo em excesso pode resultar em tremores, gastroenterites, convulsões, salivações, dores abdominais, vômito, náuseas e sonolência. Além de ter ação fotossensibilizante, resultando em queimaduras quando em contato com a pele e exposição solar. As grávidas devem ficar longe da erva, pois ela pode causar hemorragias e aborto.

FONTE: REVISTA // VIDA NATURAL& EQUILÍBRIO.